简单做蛋糕的家常做法(简单做蛋糕的家常做法视频)
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本文目录
蜂蜜蛋糕的家庭做法
步骤 ：
1.将面粉和泡打粉混合 ，过筛备用 。做蛋做法做蛋做法
2.在一个大碗中，糕的糕加入鸡蛋 、视频糖和盐 ，简单家常简单家常搅拌均匀 。做蛋做法做蛋做法
3.加入绿茶浓缩液 、糕的糕蜂蜜 、视频牛奶和油 ，简单家常简单家常继续搅拌均匀 。做蛋做法做蛋做法
4.逐渐加入过筛的糕的糕面粉 ，搅拌至面糊变得光滑均匀。
5.将面糊倒入预先抹上油的烤盘中 。
6.把烤盘放在预热到160摄氏度的烤箱中 ，烤30分钟至蛋糕呈金黄色 。
7.取出烤盘，用牙签插入蛋糕中央 ，如果插出来的牙签是干净的 ，则表明蜂蜜蛋糕已经烤好了
烤箱做蛋糕的家庭做法窍门
1 、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡 ，加糖搅打至硬性发泡 。
2、在蛋黄内加入食用油 、牛奶 、糖进行搅拌 。
3 、加入面粉 ，将搅好的蛋白取三分之一 ，放到蛋黄内进行翻拌 ，再倒入蛋白继续翻拌 。
4 、倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱内进行烤制 ，烤50分钟即可 。
DIY蛋糕的家常做法
食材 ：鸡蛋3个 、低筋面粉60克 、淡奶油200克 、植物油20克、白砂糖30克 、火龙果50克 、猕猴桃50克、芒果50克 。
做法 ：
1、将鸡蛋打散，蛋清和蛋黄进行分离 。将植物油倒入蛋黄中 ，加入40克水进行搅拌 。
2 、将低筋面粉过筛 。将面粉倒入蛋黄 ，搅拌至无干粉状态 。将蛋清打发 ，分三次加入20克白砂糖 ，每加一次打发一次
3、将蛋清打发到凝固状态，可轻松拉断蛋白霜 ，并且出现打大弯钩为止 ，蛋白的状态也很稳定，没有液体流动就可以啦。
4、将蛋黄倒入打发好的蛋清 ，拌匀 。然后倒入模具中 。在烤盘中铺好烘焙纸 ，将蛋糊倒入烤盘中 ，轻颠出气泡 ，可以让蛋糕烤的更细腻 。
5 、烤箱上下设定160度 ，放置下层 ，烤20到30分钟 。将蛋糕烤好 ，再给蛋糕放凉一点 ，然后你想做的裸蛋糕形状切两片到三片蛋糕 。
6 、将剩余10克白砂糖分两次倒入奶油中打发 ，打蛋器提起能拉出坚挺的角 ，这时候就代表奶油已经打发好了，奶油装入裱花袋中 。
7 、将刚才切好的蛋糕放好 ，每一层的边上挤一圈奶油 ，可以点着挤 ，也可以一整条一整条的挤 。
8 、在每一层中间放入切好的水果 ，将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来
9.成品
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。